おうちのコーヒーをグッと美味しくする魔法
アアルトコーヒー庄野雄治『たぶん彼女は豆を挽く』刊行記念
ハンドドリップコーヒー講座
「おうちのコーヒーをグッと美味しくする魔法」
EEL Products Nakameguro
全国に多くのファンを持つ徳島の人気焙煎店「アアルトコーヒー」のコーヒー焙煎人・庄野雄治さんが、コーヒーの魅力を楽しくわかりやすく綴った著書『『たぶん彼女は豆を挽く』（ミルブックス刊）を発売しました。発売を記念して、すぐ実践できるハンドドリップの簡単なコツをやさしく丁寧にお話します。「ハンドドリップコーヒーって興味はあるけど難しそう」と思っているコーヒー初心者の方にこそ参加して欲しい、コーヒーをグッと美味しくする魔法をこっそりお伝えします。明日からおうちのコーヒーが専門店に負けない美味しい味になります。
日時：2019年10月12日（土） 11時〜12時30分（10：45受付開始）
会場：EEL Products Nakameguro
〒153-0043 東京都目黒区東山1-8-6 2F 電話 03-6303-0284
参加費：2000円
◎庄野雄治（しょうの・ゆうじ）
コーヒー焙煎人。1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。2004年に焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。2006年徳島市内にアアルトコーヒーを、2016年同じく徳島市内に14gを開店。主な著書に『誰もいない場所を探している』『徳島のほんと』（元チャットモンチー福岡晃子との共著）『コーヒーの絵本』（平澤まりことの共著）『たとえ、ずっと、平行だとしても』、編書に『コーヒーと小説』『コーヒーと随筆』がある。
★予約方法｜メールで受付します。
メール（ミルブックス） millebooks@outlook.jp
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